Fermentieren. Das Rezeptbuch
byCosima Bellersen Quirini
Genres:
Subenres: Nutrition
Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefen und Bakterien ganz einfach. Fermentation von Lebensmitteln ist eine uralte Methode, mit der Herstellung und Haltbarmachung vieler Produkte überhaupt erst möglich wird. Fermentierte Lebensmittel sind gesund, meist sehr gut verträglich, verdauungsfördernd und immunstärkend. Lassen Sie sich inspirieren von über 250 Rezepten und Varianten!
Language
de
Published on
01/01/2015
Format
Paperback
ISBN
9783800182497
Who is this book for? Readers interested in health and cooking
Price Comparison
Books similar to “Fermentieren. Das Rezeptbuch”
If you enjoyed reading “Fermentieren. Das Rezeptbuch” by Cosima Bellersen Quirini, you may also like some of the following books.
